14 des meilleures choses à faire à Maurice
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14 des meilleures choses à faire à Maurice

Oct 04, 2023

Yvette Caster

Vendredi 4 août 2023, 13h27

L'île Maurice fait rêver : palmiers bruissants, plages de sucre de canne, vie marine spectaculaire et décalage horaire de trois heures qui évite le décalage horaire. Située dans l'océan Indien, à l'est de Madagascar, cette république parlant le créole anglais, français et mauricien a généralement tendance à être le choix des vacanciers en quête de soleil, de sable et de mer. Cependant, au-delà de la plage, vous découvrirez une île regorgeant de musées, un intérieur sauvage où faire de la randonnée et une vaste gamme de sports nautiques. Ce sont les meilleures choses à faire à Maurice.

Photo principale : paddleboard à La Pirogue Mauritius à Flic en Flac

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Les thalassophiles adoreront l'île Maurice et il existe des activités pour tous les âges et tous les niveaux, de la plongée sous-marine au paddleboard en passant par les sorties familiales sur des bateaux à fond de verre. Mais, pour un voyage inoubliable, profitez-en pour nager avec les dauphins ou même les baleines. Les équipages de bateaux locaux connaissent leurs lieux de prédilection et vous passerez une matinée à enfiler des palmes et des tubas, à sauter pour nager avec eux, à essayer (et à échouer) de suivre le groupe, à remonter sur le bateau, à naviguer après eux et à sauter à nouveau. . Vous êtes plus susceptible de voir des grands dauphins et des dauphins à long bec – ces derniers sautent et tournent vraiment dans les airs.

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Un peu comme l'artichaut, le chou et les pousses de bambou, le cœur de palmier est ce délice qu'un chef m'a qualifié de « caviar mauricien ». Le Chamarel est un restaurant qui le sert avec une vue imprenable, tandis que d'autres meilleurs endroits incluent La Table du Château (français et créole) et Le Château De Bel Ombre (situé dans une villa coloniale). Hasu à Long Beach Mauritius, sur la côte est, sert des sushis impeccables, du bœuf tendre et des desserts théâtraux dans un cadre intime idéal pour les couples et ceux qui recherchent un repas mémorable.

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Si vous visitez l'île Maurice pour la première fois, vous voudrez probablement vous en tenir à la plage, mais si vos vacances de rêve sont pleines d'action, l'un des endroits les plus faciles à explorer est le parc national des Gorges de la Rivière Noire, dans le sud. Une randonnée est une excellente occasion de découvrir la flore et la faune locales comme l'oiseau national, la crécerelle de Maurice et les singes macaques. Il y a deux centres d'information, 60 kilomètres de sentiers de randonnée et de nombreuses aires de pique-nique. Soyez prêt à affronter tous les temps et assurez-vous de porter un anti-moustique pour vous protéger des piqûres presque inévitables.

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Ceux qui préfèrent une promenade civilisée à une randonnée énergique devraient se diriger vers le nord. Le jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam, également connu sous le nom de jardin botanique de Pamplemousses, a été créé en 1767 et porte le nom du premier premier ministre de Maurice. Admirez les nénuphars géants, la fleur rouge nationale de l'île Maurice, la boucle d'oreille (trochetia boutoniana), le jardin d'épices et une grande variété de palmiers dans les 81 acres de terrain.

ssrbg.govmu.org

Ceux qui sont fascinés depuis longtemps par le dodo dans Alice au pays des merveilles de Lewis Caroll peuvent affluer au Musée d'histoire naturelle de Port Louis pour voir un squelette complet de dodo et en apprendre davantage sur l'oiseau qui est devenu l'emblème national du pays (il figure sur l'argent, les timbres et dans de nombreux une boutique de cadeaux sous forme de peluches). Le Blue Penny Museum, qui abrite les timbres Blue Penny et Red Penny de 1847, est un incontournable pour les philatélistes, tandis que le bâtiment vieux de 200 ans du Postal Museum est autant attrayant que son contenu. Dans le sud, la maison en pierre de corail transformée en musée du poète mauricien Robert Edward Hart vaut le détour – ou vous pouvez observer des tortues géantes et découvrir une collection d'insectes franchement terrifiante au parc naturel de La Vanille.